Indonesian Agricultural Sciences Association (IASA)

S

etiap tahun, pada awal bulan November, kampus Tokyo University of Agriculture (TUA) mengadakan festival terbesar yang dinamakan “SHUUKAKUSAI” harvest festival atau diartikan sebagai festival panen dalam bahasa Indonesia. Festival ini diadakan selama tiga hari berturut-turut dari tanggal satu sampai tiga November 2008 dan diadakan di tiga kampus (Setagaya, Atsugi dan Okhotsk) secara serentak. Festival ini telah diadakan sejak 117 tahun yang lalu di kampus TUA, sebagai salah satu kegiatan yang ditujukan dalam rangka menyambut hasil panen raya di hampir seluruh wilayah Jepang serta memasarkan beberapa hasil produk pertanian berupa sayur-mayur, buah-buahan yang segar dan produk olahan seperti; jam/sele, roti, pie/kue pastei, hachimitsu/madu, miso/soybean paste dan sebagainya, dimana mahasiswa/i TUA berperan sebagai pemasar sebagian besar produk tersebut. Tidak hanya mahasiswa/i Jepang saja yang bisa mengikuti festival ini, namun “RYUUGAKUSEI” atau mahasiswa asing yang sedang belajar di kampus TUA juga pun tidak mau kalah untuk ikut berpartisipasi dalam meramaikan festival tersebut.

Setiap negara dapat menjual produk andalan makanan mereka masing-masing, dimana tahun ini PPI-NODAI memperkenalkan lumpia sebagai masakan andalannya. Festival yang ke-117 ini diikuti oleh 113 toko. serta beberapa laboratorium dalam rangka mempromosikan hasil penelitian terbaru di bidang teknologi pertanian, kehutanan, perikanan Jepang dan lainnya, dari hasil jerih payah mahasiswa/i dan juga staf pengajar TUA. Beberapa klub ekstrakurikuler-pun turut menggelar open-house serta stage performance untuk lebih menyemarakkan acara festival serta menyambut seluruh pengunjung yang datang ke kampus hijau TUA ini. Dari keseluruhan 113 toko yang berpartisipasi, panitia festival melakukan penilaian yang sangat ketat terhadap seluruh peserta. Kategori penilaiannya sendiri dibagi ke dalam lima hal, yaitu: a.Sanitasi/kebersihan (eisei), b. Keamanan (anzen), c. Cita rasa (aji) d. Servis (sekkyaku), e. Dekorasi (soushoku). Alhamdulillah, PPI-NODAI yang menamakan tokonya sebagai WAROENG INDONESIA berhasil meraih penghargaan “YUURYOUTEN” atau toko terbaik pada “SHUUKAKUSAI” yang ke-117 ini.

Gelar tersebut juga hanya diberikan kepada lima toko setiap tahunnya yang dinilai berdasarkan lima kategori diatas. Sebelumnya juga pada festival yang ke-111 (2002) dan festival yang ke-115 (2006), PPI-NODAI juga telah mengukir prestasi yang sama, yaitu gelar toko terbaik dengan masakan andalannya martabak telor. Prestasi ini diraih atas kerjasama serta jerih payah rekan-rekan PPI-NODAI yang berusaha untuk mempertahankan cita rasa masakan Indonesia serta kedisiplinan yang tinggi dengan mematuhi segala peraturan yang ada. Tahun ini juga kita telah berhasil menjual kurang lebih 2800 buah lumpia dalam tiga hari dengan rata-rata 933 lumpia per-harinya. Sungguh rekor penjualan yang cukup mengangumkan dengan jumlah anggota 11 orang. Semoga pada “SHUUKAKUSAI” yang akan datang, PPI-NODAI dapat kembali mempertahankan prestasi yang telah diraih dengan memperkenalkan masakan khas Indonesia lainnya. OSH…GANBARIMASHOU!!

Catatan:

TUA: Tokyo University of Agriculture
PPI-NODAI: Persatuan Pelajar Indonesia di Tokyo University of Agriculture

Comments

Add New Search

rady purbakawaca  - Assalamualaikum     |125.166.37.xxx |Y-m-d H:i:s wah hebat ya.... prestai yang membanggakan oia, p erkenalkan nama saya rady sai a mahasiswa ipb tingk at pertama (2009-2010) wah lain kali saia yang aka n mempe rtahankan prestaasi yang telah kaka2 ini to rehkan.... sekali lagi wah hebat dw eh... Reply | Quote 0 0

Write comment
Name:
Email:	do not notifynotify
Website:
Title:
UBBCode:	-color-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -size-tinysmallmediumlargehuge
	Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Powered by !JoomlaComment 4.0alpha3

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."